Hiçbir Kirlilik İçermeyen Kişniş Tohumları

Kişniş tohumları çift küresel olup, yüzeyi sarımsı kahverengidir.

Olgun meyve sert ve hoş kokuludur, hafif bir aroması ve adaçayı ile limonun karışık tadı vardır. Tohumlar kahverengiye döndüğünde hasat edilebilir, harmanlanabilir ve aromatik maddeleri çıkarmak için kurutulabilir.

Hafif baharatlı bir tada sahiptir ve Akdeniz kıyısına özgüdür. Genellikle yiyecekleri turşu yapmak için kullanılır ve ince tozu birçok yemeği tatlandırmak için kullanılabilir. Yemek pişirmek için ideal baharatlardan biridir ve köri hazırlamak için kullanılan ham maddelerden biridir.