挽いた青花椒パウダー 40g

花椒粉は強い香りが特徴で、中華料理の調味料として広く使われています。花椒は辛くて痺れるような味で、炒めることで初めて香りが立ちます。花椒粉のように単独で料理に使うことも、他の食材と混ぜて調味料として使うこともできます。用途は幅広く、非常に効果的です。