高級刻みパセリ 15g

若葉は食用となり、香辛料として用いられます。生の根と茎の汁は薬用としても用いられます。地中海沿岸原産で、西アジア、古代ギリシャ・ローマでは紀元前より用いられていました。中国では広く栽培されており、主に西洋料理の原料として利用されています。西洋料理には欠かせないスパイスであり、装飾野菜でもあります。