Gừng cát được trồng ở Đài Loan, Quảng Đông, Quảng Tây, Vân Nam và các tỉnh khác ở Trung Quốc. Nó cũng được tìm thấy ở Nam Á và Đông Nam Á, và thường được trồng để làm thuốc hoặc gia vị. Thân rễ là một loại thuốc dạ dày thơm có tác dụng xua tan lạnh, trừ ẩm, làm ấm tỳ vị, xua đuổi tà khí; cũng có thể dùng làm gia vị. Tinh dầu thơm chiết xuất từ thân rễ có thể dùng làm nguyên liệu nước hoa có khả năng cố định hương thơm mạnh.