オーガニック四川山椒

花椒は中国東北地方の南部から北部にかけて分布しており、

南の武陵山脈の北斜面まで、

南東部の江蘇省と浙江省の沿岸地域から、南西部のチベット南東部にかけて分布し、平野から高山地帯まで広く分布しています。花椒の皮は調味料として利用され、抽出された芳香油は薬用としても用いられます。種子は食用となり、加工して石鹸を作ることもできます。