ไฮคลาสผักชีฝรั่งสับ 15 กรัม

ใบอ่อนสามารถรับประทานได้และใช้เป็นเครื่องเทศ ส่วนรากสดและน้ำคั้นจากลำต้นสามารถนำไปใช้เป็นยาได้ มีถิ่นกำเนิดอยู่ที่ชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน มีการใช้ในเอเชียตะวันตก กรีกโบราณ และโรมตั้งแต่ก่อนคริสตกาล นอกจากนี้ยังปลูกกันอย่างแพร่หลายในประเทศจีน โดยส่วนใหญ่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารตะวันตก เป็นเครื่องเทศที่ขาดไม่ได้และเป็นผักประดับในอาหารตะวันตก