ผงอบเชยป่น 50 กรัม

อบเชยเป็นยาจีนที่ใช้กันทั่วไป และยังเป็นเครื่องเทศหรือเครื่องปรุงรสอาหารด้วย ต้นอบเชยที่ปลูกในเชิงพาณิชย์มีต้นกำเนิดค่อนข้างซับซ้อน โดยมีประมาณ 10 สายพันธุ์ ซึ่งล้วนเป็นพืชในสกุล Cinnamomum ในวงศ์ Lauraceae มี 8 สายพันธุ์ที่ใช้กันทั่วไปในสถานที่ต่างๆ และอีก 8 สายพันธุ์ที่เหลือส่วนใหญ่เป็นยาประจำถิ่น สายพันธุ์ต่างๆ ถูกนำมาใช้เป็นเครื่องเทศในประเทศตะวันตกโบราณ อบเชยใช้ปรุงรสสตูว์ในอาหารจีนและเป็นหนึ่งในส่วนผสมของผงเครื่องเทศ 5 ชนิด