Wysokiej jakości anyż gwiaździsty

Owoce anyżu gwiaździstego są znaną przyprawą korzenną i są również wykorzystywane w celach leczniczych. Skórka, nasiona i liście zawierają olejki aromatyczne, które są ważnymi surowcami do produkcji kosmetyków, słodkiego wina, piwa i przemysłu spożywczego.

W Azji Południowo-Wschodniej głównym producentem są Chiny, a następnie Wietnam, Kambodża, Myanmar, Sumatra w Indonezji, Kalimantan na Filipinach i inne regiony i kraje. Ameryka jest głównie dystrybuowana w Meksyku, Haiti i na Florydzie w Stanach Zjednoczonych.