Exportkwaliteit knoflookgranulaat in op maat gemaakte zakken

Het is inheems in West-Azië en Centraal-Azië. Sinds Zhang Qian, een gezant naar de Westelijke Regio's tijdens de Han-dynastie, knoflook meebracht naar China en zich daar vestigde, kent het een geschiedenis van meer dan 2000 jaar. Knoflook is een onmisbare smaakmaker in het dagelijks leven. Het kan een visgeur verwijderen en de smaak verbeteren bij het bereiden van vis, vlees, gevogelte en groenten. Vooral in koude gerechten kan het de smaak versterken en bacteriën doden. Traditioneel gesproken, wanneer men het over knoflook heeft, bedoelt men knoflookbollen.