Zwarte peper gemalen poeder 60g

Zwarte peper komt oorspronkelijk uit India en wordt nu in tropische gebieden over de hele wereld verbouwd. In China is de plant te vinden in Hainan, Taiwan, Guangxi en andere plaatsen. Hij groeit vaak in schaduwrijke bossen. Zwarte peper houdt van warmte en licht. Hij is geschikt voor warme en diepe, vruchtbare leemgrond of zandige leemgrond. Hij mag niet in klei of te natte ruimtes worden geplant. De algemene methode voor het vermeerderen van zwarte peper is stekken.

Zwarte peper is na chilipeper de meest verhandelde specerij en wordt zowel als smaakmaker als ingrediënt gebruikt.