ホワイトカルダモン

ホワイトカルダモンは主にベトナム、タイなどで生産され、広東省、広西チワン族自治区、雲南省などでも栽培されています。原種は温暖多湿の気候、腐植質に富む森林の麓で育ち、辛味と温熱性を持ちます。肺、脾、胃の経絡に入り、除湿、気の促進、中温、止吐などの作用があります。臨床的にはホワイトカルダモンと呼ばれています。原産地はカンボジアとタイです。