輸出向け四川山椒の卸売り

花椒は、ミカン科の低木または小高木植物のピーマンの成熟した皮を乾燥させたもので、通常、初秋頃に成熟します。四川省、陝西省、河南省、河北省、山西省、雲南省などの省で生産されています。花椒の品質は良く、河北省と山西省の生産量が多いです。花椒は中国特有のスパイスで、十三種類のスパイスの中で第一位にランクされています。煮込み料理、煮込み料理、おかず、四川漬物、鶏肉料理、アヒル料理、魚料理、羊料理、牛肉料理などに使われます。また、粗く挽いて粉末にし、塩と混ぜてつけ胡椒塩を作ることもできます。