オーガニック四川山椒パウダー 40g

花椒粉は花椒の実から作られたスパイスです。

香りが強く、中華料理の調味料としてよく使われます。

花椒は辛くて痺れる味がしますが、揚げた後に初めてその香りが出てきます。

料理の際には、花椒パウダーのように単独で使用したり、他の材料と混ぜて調味料として使用したりできます。

五香粉麺、花椒塩、葱胡椒塩など、用途は幅広く、効果も非常に優れています。