高品質の唐辛子（みじん切りまたはみじん切り）

乾燥唐辛子は、赤唐辛子を自然乾燥させたり、人工的に脱水処理を施したりしたものです。乾燥唐辛子、乾燥唐辛子、加工唐辛子、加工唐辛子などとも呼ばれます。水分量が少なく、長期保存に適しています。ただし、密封されていない乾燥唐辛子や水分量が多い乾燥唐辛子はカビが生えやすいです。乾燥唐辛子は主に調味料として食べられます。