هل سبز محصول جدید هند

هل سبز که با نام هل فلفلی نیز شناخته می شود، یک ادویه و گیاه رایج است که دانه های آن اغلب برای مصارف آشپزی و دارویی استفاده می شود. هل سبز سرشار از مواد مغذی است و دارای ارزش های دارویی فراوانی است، به همین دلیل در طب سنتی و همچنین تحقیقات مدرن بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. می توان آن را به صورت خام، خشک یا پودر شده مصرف کرد و سپس به عنوان ادویه استفاده کرد.