Gemahlenes Zimtpulver 50g

Zimt ist ein weit verbreitetes chinesisches Heilmittel und wird auch als Gewürz verwendet. Die ursprünglichen Pflanzen des kommerziellen Zimts sind relativ komplex und umfassen etwa zehn Arten, die alle zur Gattung Cinnamomum in der Familie der Lorbeergewächse gehören. Acht Arten werden häufig in verschiedenen Regionen verwendet, die übrigen Arten werden meist als regionale Heilmittel verwendet. Verschiedene Sorten wurden in alten westlichen Ländern als Gewürz verwendet. Zimt wird in der chinesischen Küche zum Würzen von Eintöpfen verwendet und ist eine Zutat im Fünf-Gewürze-Pulver.