Petersilie, Knoblauch und Salz, wie wird sich die Lebensmittelexplosion auf das Essen auswirken?
Unsere neuen Produkte sind einen Versuch wert. Diese Mischung ist eine ganz besondere Ergänzung zu Fleisch-, Salat- und Schmorgerichten.
Die jungen Blätter sind essbar und werden als Gewürzgemüse verwendet. Die frischen Wurzeln und der Stängelsaft können für medizinische Zwecke verwendet werden. Die Pflanze stammt ursprünglich aus der Mittelmeerküste. Sie wurde bereits v. Chr. in Westasien, im antiken Griechenland und in Rom verwendet. In China wird sie häufiger angebaut, hauptsächlich für die westliche Lebensmittelindustrie. Sie ist ein unverzichtbares Gewürz- und Ziergemüse in der westlichen Küche.