เครื่องเทศที่นิยมใช้กันทั่วไปในการปรุงอาหารของยุโรป มีกลิ่นหอมฉุนและมักใส่ในสตูว์ ไข่ หรือซุป ตามธรรมเนียมแล้ว ไธม์ถือเป็นสัญลักษณ์แห่งความกล้าหาญในยุโรป จึงมักมอบให้กับอัศวินในยุคกลาง ในประเทศจีน ไธม์ส่วนใหญ่ผลิตในพื้นที่ทางตอนเหนือของแม่น้ำเหลือง โดยเฉพาะทางตะวันตกเฉียงเหนือ พื้นที่ผลิตหลักคือยุโรปตอนใต้ ฝรั่งเศส สเปน ประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน และอียิปต์
คำอธิบาย2