ไธม์ขายส่งจำนวนมากสำหรับการส่งออก

ใช้เป็นส่วนผสมอาหารได้ เป็นเครื่องเทศที่นิยมใช้กันทั่วไปในการปรุงอาหารของยุโรป มีกลิ่นหอมฉุนและมักใส่ในสตูว์ ไข่ หรือซุป ในยุโรป ไธม์ถือเป็นสัญลักษณ์แห่งความกล้าหาญ จึงมักถูกมอบให้กับอัศวินที่ไปทำสงครามในยุคกลาง ในประเทศจีน ไธม์ถูกเรียกว่าพริกไทยป่น พริกไทยป่น พริกไทยภูเขา พริกไทยภูเขา มัสก์ เป็นต้น โดยผลิตในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ