Pimentas em pó picadas 55g

A pimenta em pó é um pó vermelho ou amarelo-avermelhado, oleoso e uniforme. É uma mistura de pimentão vermelho, pimentão amarelo, sementes de pimenta e parte do caule da pimenta, que possui o sabor picante inerente à pimenta. A pimenta em pó é feita expondo pimentas secas ao sol ou secando-as em uma panela em fogo baixo e, em seguida, triturando-as até virar pó.