Tiada Kekotoran Biji Ketumbar

Biji ketumbar adalah dua sfera, dengan permukaan coklat kekuningan.

Buah yang matang keras dan wangi, dengan aroma yang lembut dan rasa campuran bijak dan lemon. Apabila benih menjadi coklat, ia boleh dituai, ditumbuk, dan dikeringkan untuk mengekstrak bahan aromatik.

Ia mempunyai rasa sedikit pedas dan berasal dari pantai Mediterranean. Ia sering digunakan untuk jeruk makanan, dan serbuk halus boleh digunakan untuk perasa banyak makanan. Ia adalah salah satu rempah yang sesuai untuk memasak dan salah satu bahan mentah untuk menyediakan kari.