Confezione per il consumatore Pimento in polvere 45 g

Il pimento in polvere è una miscela di oltre cinque spezie macinate. Viene spesso utilizzato per condire pollo e anatra prima di friggerli o friggerli in olio. Può anche essere mescolato con sale fino come salsa. È ampiamente utilizzato nei piatti piccanti della cucina orientale, particolarmente adatto per insaporire carne al forno o saltata in padella, stufati, brasati, cotti a fuoco lento, al vapore e bolliti. Il suo nome deriva dall'esigenza della cultura cinese di un equilibrio tra i cinque sapori: aspro, dolce, amaro, piccante e salato.