Sebagai bahan makanan, daun thyme merupakan rempah yang umum digunakan dalam masakan Eropa.
Ia memiliki rasa pedas dan ditambahkan ke semur, telur atau sup.
Secara tradisional, timi dianggap di Eropa sebagai lambang keberanian sehingga sering diberikan kepada para kesatria yang pergi berperang pada Abad Pertengahan.
Di Cina, ia disebut lada giling, lada giling, lada gunung, lada gunung, kasturi, dan sebagainya. Ia diproduksi di wilayah barat laut.