Campuran Bawang Merah, Jahe, dan Bawang Putih Bubuk Cina 45g

Bawang merah, jahe dan bawang putih adalah bumbu-bumbu yang paling umum digunakan dalam masakan Cina, dan masing-masing memiliki rasa dan fungsi yang berbeda.

Fungsi utama bawang merah adalah untuk menghilangkan bau amis dan menambah keharuman, yang cocok untuk memasak daging, ikan, dan makanan laut yang berbau amis. Jahe dapat menetralkan rasa dingin pada bahan makanan, dan juga merupakan penolong yang baik untuk menghilangkan bau amis dan menambah keharuman, terutama cocok untuk memasak ikan dan daging.

Bawang putih memiliki berbagai macam kegunaan. Bawang putih tidak hanya dapat menghilangkan bau amis dan meningkatkan kesegaran, tetapi juga dapat meningkatkan aroma masakan dan membuat masakan menjadi lebih lezat. Bawang putih memiliki efek bakterisida yang kuat.