Graines de coriandre sans impuretés

Les graines de coriandre sont doublement sphériques, avec une surface brun jaunâtre.

Le fruit mûr est dur et parfumé, avec un arôme doux et un goût mêlé de sauge et de citron. Lorsque les graines brunissent, elles peuvent être récoltées, battues et séchées pour en extraire les substances aromatiques.

Originaire de la côte méditerranéenne, elle a un goût légèrement épicé. On l'utilise souvent pour mariner les aliments, et sa fine poudre peut servir à assaisonner de nombreux plats. C'est une épice idéale pour la cuisine et une matière première pour la préparation du curry.