Persil haché de haute qualité 15 g

Les jeunes feuilles sont comestibles et utilisées comme légume-épice. Les racines fraîches et le jus de la tige peuvent être utilisés à des fins médicinales. Originaire du littoral méditerranéen, il était déjà utilisé en Asie occidentale, dans la Grèce antique et à Rome dès avant J.-C. Il est largement cultivé en Chine, principalement pour l'industrie alimentaire occidentale. C'est une épice et un légume décoratif indispensables dans la cuisine occidentale.