پودر خردل زرد ارگانیک 50 گرم

پودر خردل چاشنی است که از دانه یک گیاه خردل تهیه می شود.

دانه های خردل کامل، آسیاب شده، ترک خورده یا کبود شده را با آب، سرکه، آب لیمو، شراب یا مایعات دیگر، نمک و اغلب طعم دهنده ها و ادویه جات ترشی جات مخلوط می کنند تا خمیر یا سس رنگی از زرد روشن تا قهوه ای تیره ایجاد شود.

خود دانه طعمی قوی، تند و تا حدودی تلخ دارد. طعم چاشنی خردل از شیرین تا تند متغیر است.