پودر فلفل سیاه چرخ کرده 60 گرم

منشا فلفل سیاه در هندوستان است و اکنون در مناطق گرمسیری در سراسر جهان کشت می شود. در چین، در هاینان، تایوان، گوانگشی و جاهای دیگر توزیع می شود. اغلب در جنگل های سایه دار رشد می کند. فلفل سیاه گرما و نور را دوست دارد. برای رشد در لومی گرم و عمیق بارور یا لوم شنی مناسب است. نباید آن را در مکان های رسی یا خیلی مرطوب کاشت. روش کلی تکثیر فلفل سیاه تکثیر قلمه ای است.

فلفل سیاه بعد از فلفل چیلی دومین ادویه پرمعامله است و هم به عنوان چاشنی و هم به عنوان ماده تشکیل دهنده استفاده می شود.