فلفل سفید با کیفیت بالا

فلفل سفید میوه خشک و تقریبا بالغ گیاه Piper nigrum است.

بوی معطر، تند و گرم دارد.

وسط را گرم می کند و سرما را دفع می کند، چی را تسکین می دهد و بلغم را از بین می برد و عمدتاً در گوانگدونگ، گوانگشی، یوننان و جاهای دیگر تولید می شود.

سطح سفید مایل به زرد یا سفید مایل به زرد روشن، صاف، با نوارهای خطی رنگ روشن بین بالا و پایه است. ارزش دارویی آن کمی بیشتر از فلفل سیاه است.