El polvo de jengibre es un tipo de polvo, el material principal es el jengibre.
Las funciones del polvo de jengibre incluyen calentar, excitar, sudar, anti-vómitos, desintoxicar, calentar los pulmones y aliviar la tos, etc.
Tiene un efecto desintoxicante en casos de intoxicación por pescado y cangrejo, tubérculo de pinelia, arisaema y otras intoxicaciones medicamentosas. Es adecuado para el resfriado común, el dolor de cabeza, la flema, la tos, el resfriado estomacal y los vómitos.