Canela en polvo molida 50 g

La canela es una planta de uso común en la medicina china, además de ser una especia o condimento para cocinar. Las plantas originales de la canela comercial son relativamente complejas, con unas diez especies, todas pertenecientes al género Cinnamomum, de la familia Lauraceae. Hay ocho especies de uso común en diversos lugares, y las demás se utilizan principalmente en medicinas regionales. Diversas variedades se utilizaban como especias en los antiguos países occidentales. Se utiliza para sazonar guisos en la cocina china y es uno de los ingredientes del polvo de cinco especias.