Hochwertiger weißer Pfeffer

Weißer Pfeffer ist die getrocknete, fast reife Frucht der Pflanze Piper nigrum.

Es hat einen wohlriechenden, scharfen und warmen Geruch.

Es wärmt die Körpermitte, vertreibt Kälte, lindert Qi und beseitigt Schleim. Es wird hauptsächlich in Guangdong, Guangxi, Yunnan und anderen Orten hergestellt.

Die Oberfläche ist gelblich-weiß oder hellgelblich-weiß, glatt, mit vielen hellen linearen Streifen zwischen Spitze und Basis. Sein medizinischer Wert ist etwas höher als der von schwarzem Pfeffer.