Zimtschnecken-Sonderpaket erhältlich

Zimt ist ein in der chinesischen Medizin weit verbreitetes Gewürz und wird auch zum Kochen verwendet.

Die ursprünglichen Pflanzen des kommerziellen Zimts sind relativ komplex und umfassen etwa zehn Arten, die alle der Gattung Cinnamomum aus der Familie der Lorbeergewächse angehören. Acht Arten werden häufig in verschiedenen Regionen verwendet, die übrigen Arten werden meist in regionalen Arzneimitteln verwendet. Verschiedene Sorten wurden in alten westlichen Ländern als Gewürze verwendet. Zimt wird in der chinesischen Küche zum Würzen von Eintöpfen verwendet und ist eine der Zutaten des Fünf-Gewürze-Pulvers.