Kıyılmış deniz tuzu ve karabiber, etler, sebzeler ve salatalar da dahil olmak üzere birçok yemek için yaygın olarak kullanılan bir baharattır.
Tuz ve karabiberin sofra aksesuarı olarak bir araya getirilmesi 17. yüzyıl Fransız mutfağına kadar uzanıyor.
siyah biberin, yemeğin gerçek tadını bastırmayacak tek baharat olduğu düşünülüyordu
açıklama2