ผงมัสตาร์ดเหลืองออร์แกนิค 50 กรัม

ผงมัสตาร์ดเป็นเครื่องปรุงรสที่ทำจากเมล็ดของต้นมัสตาร์ด

เมล็ดมัสตาร์ดทั้งเมล็ด บด แตกร้าว หรือช้ำ จะถูกผสมกับน้ำ น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว ไวน์หรือของเหลวอื่นๆ เกลือ และมักมีเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อทำเป็นซอสหรือวางที่มีสีตั้งแต่เหลืองสดไปจนถึงสีน้ำตาลเข้ม

เมล็ดมีรสชาติที่เข้มข้น ฉุน และขมเล็กน้อย รสชาติของเครื่องปรุงรสมัสตาร์ดมีตั้งแต่หวานไปจนถึงเผ็ด