Folhas de louro e louro em atacado

A folha de louro (também chamada de folha de louro) é a folha do louro doce (Laurus nobilis), árvore perene da família Lauraceae. Uma especiaria popular usada em conservas ou molhos, bem como em ensopados, recheios e peixes. Seu sabor é perfumado, mas ligeiramente amargo. O teor de óleo essencial é de cerca de 2%, e o principal componente é o cineol (C10H18O). As folhas de louro secas são lisas e brilhantes e são frequentemente usadas inteiras e removidas dos pratos após o cozimento. Ou vendidas como pó de louro. O louro doce é nativo da costa mediterrânea e tem sido cultivado desde os tempos antigos. Na Grécia antiga, as folhas de louro eram usadas para fazer guirlandas nas cabeças de atletas vencedores. Na Idade Média, as folhas de louro eram usadas para fins medicinais.