핫칠리스 다진 가루 55g

고춧가루는 붉은색 또는 적황색의 기름기가 많고 균일한 가루입니다. 붉은 고추, 노란 고추, 고추씨, 그리고 고추 줄기의 일부를 섞어 만든 것으로, 고추 특유의 매콤한 풍미를 지닙니다. 고춧가루는 말린 고추를 햇볕에 직접 말리거나 냄비에 넣고 약한 불로 말린 후 빻아서 가루로 만듭니다.