Bubuk cabai rawit cincang 55g

Bubuk cabai adalah bubuk berwarna merah atau kuning kemerahan, berminyak dan seragam. Bubuk ini merupakan campuran cabai merah, cabai kuning, biji cabai, dan sebagian batang cabai, yang memiliki rasa pedas khas cabai. Bubuk cabai dibuat dengan menjemur cabai kering langsung di bawah sinar matahari atau mengeringkannya dalam panci dengan api kecil, lalu ditumbuk hingga menjadi bubuk.