Bubuk Mustard Kuning Organik 50g

Bubuk mustard merupakan bumbu dapur yang dibuat dari biji tanaman mustard.

Biji sesawi yang utuh, digiling, dipecah, atau diremukkan dicampur dengan air, cuka, air jeruk lemon, anggur atau cairan lain, garam, dan seringkali perasa dan rempah lain, untuk membuat pasta atau saus yang warnanya bervariasi dari kuning cerah hingga coklat tua.

Bijinya sendiri memiliki rasa yang kuat, tajam, dan agak pahit. Rasa bumbu moster berkisar dari manis hingga pedas.