हल्दी क्यूई परिसंचरण को बढ़ावा दे सकती है, रक्त ठहराव को दूर कर सकती है, दर्द से राहत दिला सकती है और मासिक धर्म से राहत दिला सकती है। इसका उपयोग मुख्य रूप से छाती और पेट में सूजन और दर्द, कंधे और हाथ में दर्द, असहनीय हृदय दर्द, प्रसवोत्तर रक्त दर्द, घावों और दाद की शुरुआती शुरुआत, अनियमित मासिक धर्म, रजोरोध और दर्दनाक चोटों के इलाज के लिए किया जाता है। इसका उपयोग पीले खाद्य रंगों को निकालने के लिए भी किया जा सकता है; इसमें मौजूद करक्यूमिन का उपयोग विश्लेषणात्मक रासायनिक अभिकर्मक के रूप में किया जा सकता है।
हल्दी का उत्पादन मेरे देश में ताइवान, फ़ुज़ियान, ग्वांगडोंग, गुआंग्शी, युन्नान, तिब्बत और अन्य प्रांतों में किया जाता है।
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