Pimientos picantes de alta calidad, picados o triturados

Los chiles secos son chiles rojos deshidratados de forma natural y artificial. También se les conoce como chiles secos, chiles deshidratados, chiles procesados, etc. Tienen un bajo contenido de agua y son aptos para el almacenamiento a largo plazo. Sin embargo, los chiles secos que no están sellados o tienen un alto contenido de agua son propensos al moho. Los chiles secos se consumen principalmente como condimentos.