Paquete para el consumidor: pimienta de Jamaica en polvo, 45 g

La pimienta de Jamaica en polvo es una mezcla de más de cinco especias molidas. Se suele aplicar al pollo y al pato antes de freírlos. También se puede mezclar con sal fina como salsa para mojar. Se usa ampliamente en platos picantes de la cocina oriental, especialmente para condimentar carnes al horno o salteadas, guisadas, estofadas, cocidas a fuego lento, al vapor y hervidas. Su nombre proviene de la exigencia de la cultura china de lograr un equilibrio entre los cinco sabores: ácido, dulce, amargo, picante y salado.