Es kann als Lebensmittelzutat verwendet werden. Es ist ein weit verbreitetes Gewürz in der europäischen Küche. Es hat einen würzigen Geschmack und wird Eintöpfen, Eiern oder Suppen hinzugefügt. In Europa gilt Thymian traditionell als Symbol für Mut und wurde daher im Mittelalter oft Rittern geschenkt, die in den Krieg zogen. In China wird er gemahlener Pfeffer, gemahlener Pfeffer, Bergpfeffer, Bergpfeffer, Moschus usw. genannt. Er wird im Nordwesten Chinas angebaut.