Белый перец высшего качества

Белый перец — это высушенные, почти зрелые плоды растения Piper nigrum.

Запах у него ароматный, острый и теплый.

Он согревает сердце и рассеивает холод, освобождает ци и устраняет мокроту. В основном его производят в провинциях Гуандун, Гуанси, Юньнань и других местах.

Поверхность желтовато-белая или светло-желтовато-белая, гладкая, с множеством светлых линейных полосок между верхушкой и основанием. Лекарственная ценность немного выше, чем у черного перца.