Mielony cynamon w proszku 50g

Cynamon jest powszechnie stosowanym chińskim lekarstwem, a także przyprawą do potraw lub przyprawą do gotowania. Oryginalne rośliny komercyjnego cynamonu są stosunkowo złożone, z około dziesięcioma gatunkami, z których wszystkie są roślinami z rodzaju Cinnamomum w rodzinie Lauraceae. Osiem gatunków jest powszechnie stosowanych w różnych miejscach, a pozostałe gatunki są głównie lekami regionalnymi. Różne odmiany były używane jako przyprawy w starożytnych krajach zachodnich. Jest używany do przyprawiania gulaszów w kuchni chińskiej i jest jednym ze składników proszku pięciu przypraw.