Dapat digunakan sebagai bahan makanan. Ini adalah rempah-rempah yang umum dalam masakan Eropa. Memiliki rasa pedas dan ditambahkan ke semur, telur, atau sup. Di Eropa, timi secara tradisional dianggap melambangkan keberanian, sehingga sering diberikan kepada para ksatria yang pergi berperang pada Abad Pertengahan. Di Cina, disebut lada giling, lada giling, lada gunung, lada gunung, musk, dll. Diproduksi di wilayah barat laut.