مسحوق الفلفل السيشواني هو نوع من التوابل مصنوع من حبوب الفلفل السيشواني.
لها رائحة قوية وهي من التوابل المستخدمة عادة في الطعام الصيني.
حبوب الفلفل السيشواني حارة ومخدرة، ولا تظهر رائحتها إلا بعد قليها.
أثناء الطهي، يمكن استخدامه بمفرده، مثل مسحوق الفلفل السيشواني، أو مزجه مع مكونات أخرى لصنع التوابل.
لها مجموعة واسعة من الاستخدامات وتأثيرات جيدة جدًا، مثل المعكرونة ذات الخمسة بهارات، وملح الفلفل السيتشواني، وملح الفلفل والبصل، وما إلى ذلك.